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Il gusto del vino è molto soggettivo per cui a volte si paga un vino molti soldi per qualcosa che non li vale , perché ciò che non piace può avere un alto valore ? Una persona che beve vino generalmente anche se non esperto , una certa bocca ce l'ha per sentire la qualità anche se il gusto non è di suo piacimento .Si fatica a scegliere un vino veramente di soddisfacente . Il prezzo a volte è veramente ingiustificato . Il consiglio che posso dare è quello di trovare il modo di raccontare un vino anche a chi non lo capisce con riferimenti meno elaborati . senza esaltare tutto solo per una questione di guadagno . Oggi si premia anche l'acqua di palude colorata e filtrata . Se regalo un vino che ha vinto un premio , mi aspetto che chi lo beva mi dica "che buon il vino che mi hai dato " e non "ma chi ti ha ammollato sto' vino" . Per quanto riguarda Grandi enoteche , mi è piaciuta la selezione . per il resto tutto nella norma .